Turisti i ugostiteljstvo

Turisti i ugostiteljstvo. To je dobra vjera. Biti poznat u svojoj regiji ima svojih prednosti. Znate put i imate svoje adrese. Ako ste negdje čudni, to je za vas drugačije.

Prilikom napuštanja stranice ICCCR-a čuli smo kako hrpa stranih vlasnika TA komunicira kako žele postići nešto za jelo. Bilo je vrijeme za večeru za nas i odlučili smo pratiti TA-ovu kolumnu maskirani u BX.

Ti su ljudi radili isto što i mi na neobičnom teritoriju: Išli su prvom sekundarnom cestom dok nisu naišli na mjesto za jelo. Zaustavili su se u mjestu Laag Soeren, u restoranu i B&B 'de Harmonie', na ruti udaljenoj 4,2 km od vlastitog dvorišta.

Položaj smo znali jer je za lijepog vremena terasa često gusto naseljena biciklistima koji uživaju u svom zasluženom odmoru.

Usluga je bila ljubazna i Marit, mlada dama koja nas je poslužila, rekla je da je bila vrlo zauzeta posjetiteljima ICCCR-a, normalnim turistima i ljudima s AH karticom s popustom unatoč ovom pomalo vlažnom ljetu.

Karta je bila lijepa i jasna. Kad je riječ o jelovnicima s ogromnim brojem opcija, uvijek pomislimo na smrznute jedinice ispunjene do vrha.

I to nije ideja zbog čega se osjećate tako. Makar i zbog najvišeg mogućeg komplimenta operateru za takve postavke: „Kako ste to sjajno odmrznuli!“.

Naša Lage Soerense jela pokazala su snagu ograničenog jelovnika: Meni s tri slijeda u Harmonieu pokazalo se da je lijepo poslužen, ukusnog okusa i konzistencije te dovoljan.

Kućno vino imalo je izvrstan okus i naš Bob je prvi put pio Radler bez ikakvog oblika alkohola: vrste citroen(Citroën)limunada…

Progoneći gomilu turista, izbacili smo se iz naše lokalne rutine i tako opet imamo adresu.

Misshien, to je lijepa ideja: potražite dalje od pouzdanih adresa u svom okruženju. To može biti iznenađujuće. A kad smo u inozemstvu, jednostavno uvijek pitamo 'lokalca' što misli da je dobro mjesto za jelo.

I to dobro funkcionira.

I da smo sljedeći dan od web mjesta restorana 'Iens' dobili e-mail kako bismo donijeli presudu? Pa ... To je 2016. Svatko želi znati sve o svima ...